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cuscús - translation to English
PLATO EN BASE A SÉMOLA DE TRIGO
Cous cous; Cous-cous; Couscous; Alcuzcuz; Alcuzcuzu; Cuscus
![garbanzos]] y [[verdura]]s.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Couscous-1.jpg?width=200 "garbanzos]] y [[verdura]]s.")
cuscús
couscous
cuscús
n. couscous, North African pasta made of crushed and steamed semolina
alcuzcuz
n. couscous
Definition
cuscús
cuscús m. Comida de origen árabe, consistente en pasta de harina en forma de granitos que se cuecen al vapor y se *guisan de distintas maneras. Alcuzcuz, cuzcuz. Cozcucho.
Wikipedia
Cuscús
El cuscús (en lenguas bereberes, ⵙⴽⵙⵓ seksu o ⴽⵙⴽⵙⵓ keskesu, en árabe magrebí, الطعام، كسكسي، كسكس، سكسو, seksu, kuskus, kusksi, kesksu, t’am) es un plato tradicional norteafricano hecho a base de sémola de trigo. Los ingredientes son sémola de trigo, verduras, garbanzos y carne roja o pollo, o solo con leche. El cuscús es un alimento que consiste en granos de sémola de trigo duro de tamaño medio de un milímetro de diámetro (tras el cocinado). Es un alimento básico en la cocina norteafricana.
Examples of use of cuscús
1. Ana Gamboa - Cuscús marinero con cinco toques de especias.
2. Madrid - Farci Pastella: ',60 - Brochetas kefta: 8,'0 - Cuscús fassi: 22,05 - Media ración de cuscús chauía: 10 - Agua y cerveza: 7,73 - Dulces árabes: 7,'5 - Hierbabuena: 2,01 Total con IVA: 68,24 euros
3. Para el cuscús: boulgour, fumet de pescado, pimiento verde y rojo, cebolla, calabacín, berenjena, tomate, azafrán, ajo confitado y perejil.
4. Por eso sabe apreciar el cuscús caramelizado con foie y menta que le sirven de entrante y el cochinillo bien tostado que se zampa después.
5. Madrid La noticia en otros webs webs en español en otros idiomas La dirigente saharaui pasó cuatro años en la cárcel negra de El Aaiún Aminetu Haidar se sorprende en Madrid ante un plato de cuscús de cordero.